トレーサビリティについて
トレーサビリティとは一般に物品の流通経路を生産段階から最終消費段階あるいは廃棄段階まで追跡が可能な状態をいいます。
ジビエに関するトレーサビリティではそのイノシシがどこの土地で取れたものか、いつ、誰がどのように狩猟して獲られたものか、いつどの処理施設で加工したかを消費者に情報公開を行うこととなっております。
(最終購入者の情報に関しては現在公開しておりません)
西日本ジビエファームでは商品についている固有番号をSearch欄で検索することにより追跡可能となっております。
商品についている個体識別番号を入力しSearchボタンをクリックください。